Postre

Galletas PIM's con fruta.

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Cachopo1

Cachopo andaluz, nuestro serranito.

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Potaje

Agrega las tagarninas a la cazuela, el pimentón y el comino y sigue rehogando la preparación a fuego suave. A continuación, ya puedes añadir el resto de ingredientes sofritos anteriormente, es decir, la morcilla, el chorizo y el majado de pan y ajo, y revuelve para que se entremezcle todo.

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Una vez hecha la mezcla vertemos el contenido del vaso a copas o vasitos donde vayamos a servir la mousse y la llevamos a la nevera para que repose un mínimo de 4 h, de un día para otro es lo óptimo.

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José María Bernal, nos propone hoy un postre diferentes que os animamos a probar.

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Cómo hacer albóndigas de Sepia ó de Choco.

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El tiempo final dependerá del tamaño y el grosor del Boniato qye utilicemos.

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En esta edición os traemos un postre muy navideño, Pudin de turrón de Jijona.

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A continuación agregamos la harina y la levadura tamizadas junto con el aceite y seguimos batiendo fuerte para que la masa esté homogénea y bien ligada.

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Transcurrido el tiempo de cocción, retiramos las carrilleras de la salsa y las reservamos.

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Hoy os proponemos un plato guisado y con condimento, para chuparse los dedos.

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